第219节
这当然是好事，食材检测券她现在缺得很，而三星商城兑换券，则可以用来兑换神仙汤的部分原材料。
再一看任务要求，却是一惊。
日均客人800人以上——全南金玉连大堂带包厢，一共也就500个座。想完成这个目标，每个饭点得坐满大半位置才行。沈家所有金玉楼里，也就北金玉能做到这一点。
如果时间长，裴宴要做到这点倒不难。
可是系统给的时间，只有短短的半年。
压力一下子就上来。
裴宴在试营业结束当晚，做好接下来二十天的计划。
第二天起了个大早，先去南金玉的办公室，看底下人整理好的客人建议。
这些建议里，去掉那些重复的，再去掉一些带个人偏好的，主要就是两回事：
一是，不少客人都希望主食的选择范围能大一些，现在套餐里的主食都是固定的，招牌套餐配的是扬州炒饭，其他套餐分别配白米饭和阳春面。这总归也不是什么大事，把菜单调整一下就行。
二是，不少客人问，酒水有没有瓶装的。
南金玉的所有套餐都配了酒，可以自由选择是白葡萄酒还是青梅酒。不少客人尝过套餐内酒水后，都忍不住再点两壶。
三天试营业，光是酒就卖出去五六百壶。
南金玉的酒太好喝，光在店里喝压根不满足，不少客人都希望能买瓶装的带回家去，或者送礼用。
这都在裴宴意料之中。
瓶装酒水是肯定会卖的，这也是她未来的一大进项。
她在装修的时候，就专门在大门附近留出了一块专门的礼品区域，跟大堂隔开，就是为了方便卖酒。
更别说，她还收到了一个酒水线的支线任务——
[支线任务13：酒水线的飞跃]
[虽说洛闻川提出“春日宴”这一品牌名，不过想要让这个品牌名付诸现实，你需要在先行售卖中把果酒打出名气。]
[请宿主在6个月（180天）内卖出15w瓶瓶装酒水，且让你的酒水名气超过其他90％的果酒（目前30％）]
[注：瓶装酒水容量在400~800l之间，且每瓶定价不小于488人民币。]
[任务奖励：商城一折~九折随机折扣券x1（可叠加使用）；隐藏食谱“琼浆玉液酒”食谱14碎片x1]
也是巧，刚接到这个任务，洛闻川就给裴宴打电话过来，说新瓶子终于设计好，已经投入生产了。
瓶子的事，之前裴宴跟洛闻川就商量过。
南金玉跟裴氏食府定位不同。
裴氏食府的瓶装酒，对于个小饭馆来说算得上精致，但是在南金玉这种高级餐馆里就显得有些简陋。
而且，为了以后果酒能更好打进市场，裴宴跟洛闻川商量后，打算现在和将来统一酒瓶样式。
这里面就牵扯更多，也需要洛氏那边的设计师精心设计，直到这两天，才出来酒瓶成品。
洛闻川把成品图给她发过来，裴宴一看，就知道这肯定下了苦功夫。
比之前他们随意搞的不知道精致多少，细长口，下面是锥形瓶身，轻磨砂玻璃材质，根据酒的不同，是不同种类的雕花。白葡萄酒雕的葡萄藤，青梅酒则是雕的青梅果。标签也经过设计，色彩鲜艳却不失素雅和古韵。
字用的还是裴宴的字，只是原本小字的“裴氏食府”改成了“金玉楼”。
电话里，洛闻川说：“你那个‘裴’的印章样式，也保留这，这样才知道是你的南金玉出产。到时候正式上市，则会把‘金玉楼’的字样改成‘春日宴’，不过在你店里售卖的部分，还是会加上‘金玉楼’字样和‘裴’的印章，作为特殊限量版本。”
裴宴“唔”了一声：“你就这么确定是‘春日宴’？”
洛闻川笑道：“我对小裴总有信心。”
裴宴前些天无意间跟洛闻川提过一回吕经理管她叫“小裴总”，那之后洛闻川对她的称呼也升了级。
洛闻川对她有信心，裴宴自己心里其实不那么笃定。
系统的任务一向是从实际情况出发，也就是说，真想要用“春日宴”这个品牌名，她就得完成系统任务才行。
六个月卖出十五万瓶，每天要卖出八百多瓶，价格比原来还直接翻倍。
原本在裴氏食府，也就是阴差阳错，蹭到综艺热度的时候，才能勉强拆过个数字。
现在到南金玉，本就是几乎从零开始，想要在短短时间内卖出这么多，还得大大提高酒水的知名度，这谈何容易？
裴宴斟酌片刻，最终还是决定，酒水线的事先不急。
酒水线到底是支线，还是关乎性命的主线任务最重要。
况且，主线任务做得好，其实也能带动支线任务进度。
南金玉的套餐都捆绑酒水，尝过酒水的客人，不少都会对瓶装酒产生兴趣——这从试营业就能看出来。
若是南金玉生意足够火爆，不愁酒水线发展不起来。
这些天，她只需隔两天去趟小酒坊看看情况，之后宣传的时候，顺便带上酒水就行。
剩下，便是南金玉本身的开业准备。
试营业第三天时，裴宴其实就已把之前的多人套餐a换成多人套餐b。
见客人们对多人套餐b评价也很好，之前设定的菜单，就可以定下来了。
这样一来，她在手里攒了好久的食材检测券，也终于能派上用场。
裴宴手里，一共有七张食材检索券。
之前在浔阳时，她就是个开小饭馆的，对食材要求也没那么高。况且就算她想拔高要求，光凭她，也根本没那实力大老远地运生鲜食材过来，都是在本地农贸市场里挑些好的。
虽说也能挑到不输古代妃嫔份例级别的食材，但皇帝太后份例等级的，就难了。
南金玉是高级餐厅，更别说她的对手还是梅林三星餐厅。
每一个细节，都得精益求精才行。
反正食材检测券存着又不会生小检测券，裴宴干脆一股脑都用上。
相比较蔬菜，肉类的品质更能决定一道菜的水平。
这七张券，五张分别检测猪、牛、鸡、羊、鱼。
这些都是目前菜品里，用得比较多的肉类。检测过后，分别在品质排前五里选性价比最高、距离燕京最近的记下来。
还有两张，则拿来检测鲍鱼和海参。
这俩精贵玩意在菜单里占了佛跳墙、葱烧海参、清汤鲍鱼三道主菜，属于是食材成本里一个大头。若是能找到品质好还便宜的，那能省不少钱。
检测完一看，还真给她找到了合适的，品质比原来的高，价格还直接砍一半。
仔细记好资料，正好过来办公室，直接给采购员。
采购员一看愣道：“小裴总，这怎么五湖四海的都有？”
裴宴作为老板，并不需要多解释，只淡淡道：“你按照这上面去采购就是。”
采购员这时还百思不得其解，不过自从吕经理被裴宴打服，裴宴在前厅后厨就都说一不二。
再大的疑问也只能放心里，直到两天后第一批货进过来，采购员发现这些食材又便宜，质量又超高，顿时对裴宴佩服万分。私下里还跟其他员工议论，古有神农尝百草，小裴总肯定是为了找到好食材，专门在全世界游历过。
裴宴还不知道，自己又要背上一些奇怪传闻。